黄金砖的样子,腐黄金砖需要哪些食材？

材料板豆腐2块，猪肉馅150克，虾仁100克，蒜适 量，红辣椒1/3个，姜15克，海苔粉适量调料酱油1茶匙，料酒1大匙，鸡精1茶匙，盐少许， 白胡椒粉少许，淀粉1茶匙，蛋清1个做法先将板豆腐切成长宽高约5厘米的正方形块 状，再将豆腐中心挖出个小洞备用黄金砖的样子 。虾仁洗净剁碎；蒜、红辣椒、姜洗净切碎。取一个容器，放入猪肉馅、做法2的材料和 所有调料混合拌匀，并摔打至有黏性备用。 取板豆腐块抹上少许的面粉，将猪肉馅塞 入豆腐块中，再将豆腐块放入约180°C的油 锅中，炸至表面金黄且肉熟透。将炸好的豆腐块盛盘，撒上海苔粉、淋上 适量酱油膏（材料外）即可。