厨滋味水晶焖锅,正宗三汁焖锅配方?
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三汁焖锅的用料
土豆、红薯 各两个洋葱 半个蒜 8颗辣椒 2个黄油 20g 盐、黑胡椒、辣椒面 少许姜片、料酒 少许肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许
三汁焖锅的做法步骤
步骤 1
将蔬菜切成滚刀块
步骤 2
肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟
步骤 3
调三汁酱 甜面酱:蚝油:番茄酱=2:2:1 可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面
步骤 4
准备好其他涮菜
步骤 5
开始做焖锅 热锅加入黄油融化后厨滋味水晶焖锅 ,加入洋葱蒜爆香,加入土豆红薯,撒盐黑胡椒、炒至五分熟,酌情加入少量热水
步骤 6
码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉厨滋味水晶焖锅 ,盖上焖10分钟,可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补
步骤 7
10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等 盖上锅盖再焖10分钟
步骤 8
步骤7后刷上准备好的三汁酱厨滋味水晶焖锅 ,撒些辣椒面
步骤 9
再焖5分钟后可以开始享用啦
步骤 10
鸡翅被酱汁包裹
步骤 11
把肉吃的差不多后可加入些开水厨滋味水晶焖锅 ,开始涮菜,扯面等,回味无穷