和田玉红油皮怎么做,炸土豆如意油皮卷怎么做？
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制作炸土豆如意油皮卷的原材料有：土豆300克、干蘑菇2个、竹笋（水发的）40克、慈菇40克、青豌豆30克、北豆腐（挤出水份）1块、油皮2张、葱1小段、淀粉、盐少许、胡椒粉、油、面粉适量和田玉红油皮怎么做 。 做法：①土豆整个儿上锅蒸熟，趁热剥皮，捣烂成泥。②蘑菇水泡后切未，笋、慈菇、葱同样切成碎未，豆腐切成碎丁。③把①和②、青豌豆加入1／2小汤匙盐、胡椒粉、淀粉3大汤匙、搅拌均匀待用。④在油皮上撒上淀粉、将③平摊在上，由两端向内卷成卷儿。在接缝处抹上稀稀的面糊。油锅烧至八成，放入锅内炸成金黄色后，轻轻翻个，再炸另一面。炸好后轻轻铲出盛入盘中，切成相等的块，摆齐即可食用。