和田玉为什么容易坏,鱼肉比畜肉更容易坏吗？

如果你同时买了鱼肉和猪肉，那么我建议你最好先吃掉鱼肉，因为与畜肉 相比，鱼肉更容易变质腐烂和田玉为什么容易坏 。

食品专家解释说和田玉为什么容易坏 ，鱼肉之所以变质快，主要是以下三点造成的：

首先，鱼的腮和内脏藏有很多细菌，所以非常容易腐烂和田玉为什么容易坏 。研究发现，一两 鱼肉中有5000〜1.6万个细菌，而且它们主要来自于鱼的腮，这也表明细菌在鱼 体内的繁殖是非常快的。与此不同的是，畜肉一般都经过宰杀放血并开膛去除 内脏，因而减少了细菌污染的机会。

其次，鱼肉通常被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群，这使得细菌容 易沿着疏松的组织间隙侵入肌肉；而畜肉则是被紧密的结缔组织包围成一束束 的，因而细菌不易侵人和田玉为什么容易坏 。

最后，水中的微生物比较适应低温环境，尤其是海洋微生物，所以即使在 低温下储蓄鱼肉，里面的细菌还能够继续繁殖和田玉为什么容易坏 。